猪肉奇石肉石在自然界十分有数。据资料先容，现藏于“台湾故宫博物馆”，用纯黄金底座托住，是1949年蒋介石从大陆退却时，从北京故宫带走的，一块在新加坡“天下奇石珍藏大王”张荣光手中，被一直以为是全天下的一块肉石，甘肃人刘建军珍藏的肉石前不久才于深圳展出，公诸于世。刘建军之65块肉石个个传神，实属珍品。肉石系自然石种，多数属沉积岩，硅质岩或变质岩，是在地质运动历程中与其他矿物质接触色化而成。肉石珍贵贵在有皮。世间红白相间的石头较量多，但要有皮才算肉石中的上品。彩霞石，属奇石，发现于柳州部分地域土层中，质地色彩艳丽，因石纹红、色彩鲜艳明快，酷似天上彩霞而得名。此石与云南大理石相类似，又因酷似猪肉而称肉石．这是完整无瑕疵的纯自然色彩的奇石，真是巧夺天工神奇的大自然产物，可以和真的猪肉相混淆。
大块熟透香嫩的“精肉”，炸得金灿灿的“猪皮”，条理明确而富有胶质感，就连猪肉上的毛孔都清晰可见。眼前的这块“扣肉”，不正是上杭的名菜用上好的上杭槐猪肉炸的“槐猪扣肉”？
现今海内已知的肉石藏品中只有2件堪称精品：一件是台北故宫博物馆被当做国宝的“东坡肉石”，这块肉石自己就蕴含了深挚的历史文化秘闻，听说乾隆天子把玩过;另一件是河北珍藏家于瑞军先生的藏品“东坡肘子”，被誉为中华肉石!听说估价上亿元。据媒体，此块肉石今年曾赴台参展，欲与台北故宫博物馆的东坡肉石结为姊妹石!不外这两块肉石都不大，每块都不到1公斤!
猪肉奇石_近年来成交记录：
猪肉石成交价：RMB5---成交日期：
“猪肉石”奇石成交价：RMB8---成交日期：
肉石摆件（两件）成交价：RMB成交日期：
近代肉石摆件成交价：RMB成交日期：
猪肉石成交价：RMB0---成交日期：
近代肉石摆件成交价：RMB成交日期：
肉石成交价：RMB成交日期：
石化石猪肉摆件成交价：RMB成交日期：
自然猪肉石成交价：RMB0---成交日期：
民国肉石摆件成交价：RMB成交日期：
2008年4月14日，正在苏州体育场举行的奇石展销会上一种酷似猪肉的自然石头吸引了众多主顾。据悉，这些“猪肉石”是在地质运动历程中与其他矿物质接触色化而成，不光长有“肉皮”，而且“瘦肉”和“肥肉”呈多条理，形象十分传神.
据相识，肉石又叫“猪肉石”，学名彩霞石，属于奇石的一种，是地质运动历程中沉积岩或变质岩与其他矿物质接触色化而成，不光长有肉皮，而且瘦肉和肥肉泛起多条理，形状传神，其化学因素以碳酸盐为主。
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