山东省泗水“西瓜之乡”。
泗水由于土壤含矿物质丰富，适于西瓜生长，从上世纪八十年代起就种植西瓜，经过20多年的发展，其西瓜个大、皮薄、质脆、瓤红、糖度高深受各地消费者的欢迎。泗水西瓜为国家农产品地理标志保护产品。远销北京、天津、上海、哈尔滨等全国各地。
田间地头收购西瓜的运货车络绎不绝。许营西瓜特别之处在于，个大皮薄、质脆瓤红、糖度高，在山东乃至全国都是西瓜中“明星”。目前大拱棚保护地栽培西瓜面积达5万亩、蔬菜1.2万亩，瓜菜产量达50万吨以上，为无公害瓜菜生产基地，西瓜产品被评为山东省无公害农产品。
目前，泗水西瓜种植品种主要为“京欣”、“京抗”优质西瓜品种采用 “四棚五膜”保护栽培。在西瓜种植上许营镇统一供种、统一供肥、统一供药、统一栽培方案、统一技术指导，严格按照“无公害西瓜生产操作规范”执行，向市场提供绿色无公害的西瓜，逐步赢得了全国各地客户的青睐。目前，西瓜畅销全国各地。
