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QS是“质量安全”（ｑｕａｌｉｔｙｓａｆｅｔｙ）的英文缩写，它是我国新近实施的食品质量安全标志。国家强制性规定，所有的食品生产企业必须经过检验，合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志（“ｑｓ”标志）后才能出厂销售。自２００４年起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。自2006年1月1日起，包括茶叶在内没有ｑｓ认证的１３类食品将不得在市场上出售，所有茶庄、茶馆也不得经营无ｑｓ认证的茶叶产品。 一、工作思路 认真贯彻全国农产品质量安全监管工作会议和全省农业工作会议精神，一手抓农业标准化生产，一手抓执法监督，在总体工作思路上，以加快推进基层农产品质量安全检测体系为重点，以创建一批农业标准化示范基地为窗口，以加快‘三品一标’认证为跨越，以强化例行监测和监督抽查为抓手，以农业投入品专项整治为突破，全力推进我省农产品质量安全监管工作各项措施的落实。 二、主要任务和目标 （一）主要任务。坚持“源头控制，标本兼治”，在巩固成果的基础上，紧紧围绕“消除隐患保安全，控制源头上水平，健全体系强能力，完善制度建机制”的主要任务，着力构建和完善农产品质量安全标准、检测、认证、风险应急和执法监管等五大体系，切实提高农产品质量安全执法监督、风险预警、监测评估、应急处置和服务指导等五大能力。 （二）工作目标。围绕“确保不发生重大农产品质量安全事件”的总体目标，力争使“三品一标”农产品生产面积达到全省农产品产地总面积的35%以上，农产品质量安全例行监测合格率达到99%以上。 三、重点工作 围绕上述任务和目标，今年全省农产品质量安全监管重点要抓好以下工作。 （一）加快推进农产品质量安全检测和监管体系建设 争取国家投资，提升已经认证的市级农产品质检中心的检测能力，做好国家已立项建设的20个县级质监站项目的实施和验收工作，确保按期完成各项建设任务，并积极开展县级农产品质检站资质认定和机构考核评审工作。根据省政府办公厅出台的《关于加强农产品质量安全监管工作的意见》，研究制定《贯彻实施意见》，指导乡（镇）级农产品质量安全监管机构搞好功能定位、设备配置、人员培训、运转机制建立等，加快推进省、市、县、乡四级农产品质量安全监管体系建设步伐。 （二）继续强化农产品例行监测和监督抽检工作 进一步扩大农产品例行监测的范围和数量，对重点地区、重点产品加大抽检力度，增加检测项目，逐步把我省蔬菜重点生产区域使用的主要农药品种全部纳入到检测项目的范围，力争实现全年农产品质量安全例行监测合格率达到99%以上的目标。针对突出问题，及时开展监督抽查，做到对不合格产品追溯率达到100%。省上全年安排4次例行监测，市（州）每月要开展一次监测。
