菠萝饭的优势及特色：
1. 口味要有特色 。菠萝饭是水果饭，甜口。目前市场上的小吃和快餐类甜口味的非常少。这就是优势。
2. 健康 。本人从事餐饮业十年左右，目前市场上的各种小吃及煲汤、炖品、卤制品、油炸类\烧烤类等等全部都是过量食品添加剂的产物，严重影响身体健康。
3. 同类竞争 。菠萝饭我们是全国W一专业培训机构，没有第二个。所以，我们市场控制非常严格，一般二级城市及以下全部采取 D家垄断经营 ，任何条件下都不做第二个客户。
4. 外观 。菠萝饭的一大特点就是外观非常独特，潜在顾客第一感官就非常吸引人。加上极致的口味，基本上能达到90%以上的回头率。
5， 投资小 。开店只需要几个平方，摊位操作更简单。无需动则几万的投入，投资成本低了首先就是大幅度降低了创业风险。投资小成本大幅降低，每天相同营业额的情况下利润更高。
6. 操作灵活 。菠萝饭批量加工，而且能够保证口味的统一，这样既能大规模扩大销量而且外卖也是非常不错的选择。
7. 出餐速度快 。无需雇人，一般的小店和摊位客户，每天销量300份以下一个人就可以轻松经营。如果是普通小吃或者快餐，最少也要三个人以上！这无疑大大增加了成本。
8. 定位精准 。菠萝饭定位年轻人及情侣和儿童消费者。这部分人消费特点是：冲动型消费，只要餐品有特色、好吃。一般都会购买。一般的街头小吃和快餐定位满足从儿童到老人，从中年妇女到普通上班族。这部分人群生活压力和各种不可控因素导致追求便宜消费，也就是所谓的“既能吃饱还要便宜”，这样的餐品既不营养卫生又不会给经营者带来利润。
如果你是年轻人，想小成本创业。我相信餐饮行业，除了菠萝饭，你找不出第二个适合你的项目。
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