哪里有青铜冰鉴出手交易会

 

青铜冰鉴《周礼·凌人》记载："春始治鉴，凡外内饔之膳羞鉴焉，凡酒浆之酒醴亦如之，祭祀共冰鉴。"原来这种器物是古人用来冰酒的，尊缶内装酒，鉴、缶壁之间的空间放置冰块，在春夏之季就可以喝到冰爽的酒。这件青铜冰鉴堪称世界上早的冰箱，也是当时祭祀中一种重要的礼器。如此奢华的器物，在两千多年前的战国时期只能是贵族才享用得起。

 

在中国古代，人们喜欢温酒，温酒不伤脾胃。夏季也嗜喝冷酒，冷酒可以避酷暑。1978年，湖北省随县曾侯乙楚墓出土的铜冰鉴，是一件双层器，方鉴内套有一方壶。夏季，鉴、壶壁之间可以装冰，壶内装酒，冰可使酒凉。当然亦可以在鉴腹内加入温水，使缶内的美酒迅速增温，成为冬天时饮用的温酒。这"冰箱"还是无氟的，冷暖两用的，完全绿色的。可以说，铜冰鉴是迄今为止世界上发现的早的、原始的绿色冰箱，是一个构思精巧，实用性与艺术性高度统一的青铜器物，也是迄今发现的部分采用失蜡法铸造的较早的典范作品。

 

青铜冰鉴1977年出土于湖北随县曾侯乙墓中，由铜鉴[1]、铜缶组合而成，缶套置于鉴内。鉴高63.2厘米、口长63.4厘米、宽62.8厘米、缶高51.8厘米，鉴为方体，像一个方口的大盆，腹深，平底，四个兽足。鉴口四角及四边中部分别有方形或曲尺形附饰，均用凸榫与口沿上相应的榫眼套接。鉴身的四面和四棱上，共有八个拱曲的龙形耳钮，钮尾均有小龙缠绕，又有两朵五瓣小花立于尾上。

 

当时的酒是米酒，存放时间一长，便发酵过度而变味。该鉴使用时壶内装酒，在鉴内放入冰块，可使酒凉，阻止它的发酵变味。该鉴出土时带有长柄的铜勺，是舀酒的用具。

在我国古代，人们就发明了食物防腐保鲜的方法。《诗经》中就有奴隶们冬日凿冰储藏，供贵族们夏季饮用的记载。古籍《周礼》记载"祭祀共冰鉴"。"鉴"其实就是个盒子，里头放冰，再将食物放在冰的中间，起到对食物防腐保鲜的作用。由此可见，鉴是我国的冰箱之祖了。

 

 

上海市携手上海新球文化艺术发展有限公司

 

2016中华文化{春季}艺术品交易博览会 ，上海市携手上海新球文化艺术发展有限公司，为了迎合市3.15打假，使行业能够更好的规范交易。本次主办方：上海中华文化艺术交流协会  上海市民间收藏研究会协办方上海新球文化艺术发展有限公司，本次领导嘉宾：刘振元（原上海市副市长；现中外文化艺术交流协会名誉顾问“中国宝玉石协会副会长”）龚心瀚（宣传部原副部长）何添发（全国政协10届常委，中国侨联原党组书记，常委副主席）刘文庆（上海中外文化艺术交流协会理事长，上海市委原副秘书长)以及全国著名收藏家等。 

 

特邀鉴宝专家

 

钱屿：上海博物馆研究员，从事古钱币研究三十余年，著译有{钱币}，{中国当十铜元}等著作，专攻古今钱币杂项钱币。

 

王金潮：国家文物局出入境责任鉴定员，中国文物学会文物修复委员会理事，江苏省文物局文化保护专家组学员，曾大山金缕玉衣的修复。

 

郑国栋：从事古玩鉴定工作30余载，全国各地古玩交流会特邀嘉宾，主修多种类文化鉴定，常年奔波于市场前线。

 

王如龙：曾先后师承多位国内著名鉴定专家，从事文物。古玩鉴定三十余年，多次受邀参与全国性文物古玩交流活动并演讲致辞。

 

唐恺：上海市民间收藏研究会会长。