家常菜培训学校武汉专业家常菜培训学校文昌

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民以食为天。每个家庭主妇都希望能够烹调出适合家人口味的美味佳肴，然而做饭看似简单，其中却大有学问

武汉文昌家庭厨艺培训班自开班以来，深受广大厨艺爱好者的喜爱。开开心心学厨艺，快快乐乐品佳肴，为家人餐桌添美味何乐而不为！他来了，她也来了，你还在等什么？

拔丝就是将过油预制的熟料放入整好糖浆的锅内搅拦浆——装盘热吃拔丝主要用于制作甜菜，是中国甜菜制作的基本之一。拔丝大致分为：干熬，水熬、油熬、油水熬。品种有，拔丝苹果、拔丝香焦、拔丝地瓜、拔丝马蹄、拔丝汤圆等等，都是男女老少喜欢的佳肴。

厨艺老师演示的拔丝苹果一装盘就被学员们一抢而空，都说：好吃，好吃，我一定要学会做给家人吃。

鱼香肉丝是一道复合味型的菜肴，很难把握调味的技术巧鱼香肉丝英文名：Fish deer是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。相传灵感来自老菜泡椒肉丝，民国年间由四川籍厨师创制而成。

主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。

成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。

上课时间：每周六或周一至周五任一天上午下午
课时：24次课，学会为止，每次学三至四道菜

结业发证：学校颁发结业证书，可考全国通用的国家职业资格证书，报考费另交

武汉文昌培训地址：武汉市武昌司门口民主路23号(民主路户部巷步行街瑞苗城内)

来校路线：1、武汉火车站、武昌火车站、汉阳王家湾乘地铁4号线复兴路站下D出口出，走到省人民医院门前乘578路、573路、717路、539路公交车在解放路后长街站下，前行50米在司门口天桥下左转，进入民主路户部巷步行街，向江边方向步行3分钟即到。

2、汉口火车站、光谷方向乘地铁2号线在积玉桥站下A出口附近转乘514路、539路、542路公交在临江大道汉阳门站下车，对面即到民主路户部巷步行街，前行3分钟即到。