东莞市东城区东城中路580号帝景峰首层111号
茶叶内质的感官鉴别也称“湿闻，湿看”，即是将2.5~3克的茶叶用开水150~180毫升沏开，待泡好之后再来识别气味、滋味，汤色和叶底的内在质量好坏。
(1)气味鉴别
虽然干闻也能辨别茶叶的香气，但终不及湿闻时更为明显。湿闻茶叶的香气是取一杯冲泡好的茶水，不要把杯盖完全掀开，只须稍稍掀开一道缝隙并把它靠近鼻子，嗅闻后仍旧盖好放回原位。杯内茶水温度不同，香气也就不一样。
良质茶叶--应具有本品种茶叶的正常香气，这种香气要清爽、醇厚、浓郁、持久，并且新鲜纯正，没有其他异味。
次质茶叶--香气淡薄，持续时间短，无新茶的新鲜气味。
劣质茶叶--具有烟焦、发馊、霉变等异常气味。
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