牛肉粉实际操作内容
1.牛肉面(粉)等的质料、配料的选择、初加工与保留。
2.各种香辛料的效果及分类,香辛料包的选材、配方、配等到煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制造
4.牛肉面(粉)等主料及配料的悉数制造流程。
5.学员实习学习牛肉面的制造技能及流程。
6.依据学员地域不一样和学员请求,调制出合适本地味型的面(粉)。
7.温习制造技能,独立完结商品的制造。
8.重复实习操作,娴熟操作流程。
9.多种开胃菜的制造方法。
电话
联系人 桂桂经理《进来可以直接找曾桂 可以学两样送两样》
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联系地址:长沙市星沙汽车站旁星沙2区23栋
公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车,我们就在星沙汽车站正对面300米星沙2区23栋
津市牛肉粉训练种类:
香辣牛肉(粉、面)
牛杂牛腩(粉、面)
麻辣牛肉(粉、面)
红烧排骨(粉、面)
虎皮鸡蛋(粉、面)
训练优势:
一、与学员签定正式的训练合同,保质保量的完结训练作业;
二、技能上不断更新,盯梢服务,让学员放心创业;
三、学习技能的一起,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等运营管理知识,让毫无经验的学员经过学习,并成功创业;
技能优势:
一、正宗小吃,合适各地大众口味
二、南北小吃训练机基地秘制技能,在同行业当中处于地位
三、技能流程标准化,科学化,让学员易学,易懂,易用;
四、教育师傅技能精深,厨艺出众,