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海蓝专业做烤箱，质量品质在国内也是不错的，型号也比较多。
这款和下面介绍的长帝CKTF-30GS就外观不一样，CRTF30W外面是冷轧板材料，CKTF-30GS是不锈钢材质，其他功能都一样。
优点：明星产品，加热管上下独立控温，热风循环功能，内置照明灯
美的烤箱线上线下貌似型号不同，线上的价格都还可以，但内部做工还行，就门有些问题。
忠臣也是老品牌了，但是整体做工也只能算一般，不过好在还比较专业。
目前，国产烤箱整体质量都还比较有保证，做工方面也还尚可，但在细节上还有许多需要完善的地方，不过使用上没有太多问题。
最后个人对烤箱的一些经验：一是容量；二是热风功能，热风功能可以让加热更均匀，面包不容易开裂，我感觉是个不能缺少的功能，所以强烈建议购买带热风功能的烤箱；三是加热管上下独立控温，这个功能其实在30L左右的烤箱里作用不是很大，对高手来说，才能发挥他的作用，所以我感觉可有可无；三是加热管，目前加热管基本都是金属远红外的，质量都比较有保证；四是烤箱温度，每种品牌的烤箱温度都会有所差异，所以内置烤箱温度会更好的控制温度；五是其他功能，其他功能无非是厂家的宣传手段，对烘焙作用不是不大。
其实烘焙也不是很复杂，只要你用心去做，一般都会成功！
一是热风功能，热风功能可以让加热更均匀，面包不容易开裂，我感觉是个不能缺少的功能，所以强烈建议购买带热风功能的烤箱；［曾经得犹豫，现在得坚定］
二是加热管上下独立控温，这个功能其实在30L左右的烤箱里作用不是很大，对高手来说，才能发挥他的作用，所以我感觉可有可无；［嘿嘿，于是省了一大笔钱，可以去买模具］
三是加热管，目前加热管基本都是金属远红外的，质量都比较有保证；
四是烤箱温度，每种品牌的烤箱温度都会有所差异，所以内置烤箱温度会更好的控制温度；［其实这个没理解哈］
五是其他功能，其他功能无非是厂家的宣传手段，对烘焙作用不是不大。”
好像是说内置的烤箱，温度好控制。就是那种嵌在橱柜里的大烤箱
近年来，由于食品安全的频频曝光，追求健康的人们，越来越多的加入到了DIY的队伍中来了。美食爱好者和吃货们玩烘焙的也越来越多，烘焙新手们纠结的第一个问题，就是到底应该选择一个什么样的烤箱，什么样的烤箱才是最适合自己，也是性价比最.高滴。下面，我就根据网络上的一些知识和我自己玩烘焙的经验，给大家一些建议，以供大家选择烤箱的时候参考。今天我先谈谈电烤箱的种类和如何划分各类烤箱。
电烤箱有哪些种类？家用电烤箱按其功能大致分为简易型、普通型和高档型三种。
1、简易型的烤箱，也是台式小烤箱，制作非常简单，直接接通220V电源，功率不能调节，温度不能控制，烘烤食品时只能根据经验掌握时间，或用不时通断电的办法掌握火候，使用起来不方便，掌握不好，所烤食品不是生就是焦。而且功率较小、密封性差、隔热性差、温控不准等原因，逐步被市场淘汰。
2、普通型的烤箱，它是目前市场上常见的品种，包含自动调温型、自动定时型和自动调温定时型产品。这类电烤箱主要由箱体、内腔、发热元件、温度控制器、定时器，以及电源引线、烤盘、烤网、柄叉等附件组成。外壳表面喷涂彩色氨基烘漆，内腔为装卸式，两侧格架可以根据需要调整烤盘和烤网的高低位置。炉门大多采用弹簧结构，中间镶有耐高温的钢化玻璃透明窗。发热元件有用金属管状电热元件的，也有用乳白石英玻璃加热元件，也有用片状远红外辐射电热元件。面板上的温度控制器是电烤箱的控制系统，并由红、绿色指示灯显示其工作状态。温度控制器采用双金属片式控温元件，定时器一般为机械式。有的电烤箱还具有功率转换开关，面火、底火能分别控制，可获得不同的火候。这是烘焙达人们常用的烤箱
3、高档型烤箱，就是嵌入式烤箱和专业烤箱，是小烤箱的升级和终.极版。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡胶垫条密封）、隔热性好（三层钢化玻璃隔热）、温控准确，受到越来越多人的喜爱。
