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活动价800元
炸酱面是北京富有特征的食物,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆 切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜 码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称“过水面”或许“凉面”。
炸酱面就无疑是北京人的当家饭了。暑天吃炸酱面,既便利又开胃。直到现在,在北京胡同里的大杂院,仍能够见到这么的景象:街坊四邻在就餐口聚在成堆儿,端着碗炸酱面,碗里搁一根脆黄瓜,在当院或门洞里一蹲,吃两口炸酱面,咬一口黄瓜,不耽误谈天,不耽误下棋。
特大喜讯:
当天现场调查并 一起 学两项送两项 或许学两项第二项能够半价
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湘味轩练习地址:湖南省长沙市星沙汽车站旁星沙二区23栋
练习内容
练习内容老北京炸酱面
学习时刻教师一对一授课,随到随学,包教包会,学会停止,不约束学习时刻,通常2-3天支配,视自个情况而定。
练习费用原价1280元,,学两项送两项,包含技术转让费、资料费、 三年技术晋级费等,半途不收任何费用。
练习要害1.炸酱香辣酱麻辣酱的熬制;
2.配菜的处理诀窍,配菜诀窍;
3.红油麻油的制作卤汁的制作;
4.老北京炸酱面,香辣杂酱面,麻辣杂酱面的制作流程;
5.各种小菜的分配方法与诀窍等;
6.依据学员运营地口味,调制出本地口味杂酱面。
没有从事过餐饮,学的会吗?
答:咱们确保您能学的会;由于咱们将每一项商品都编入“教育大纲”中,将“商品工艺程序标准化、简单化、格式化”,学员只需“照葫芦画瓢”“傻瓜式操作”即可。别的,为了让学员更快、非常好的把握所学技术,校园将练习场地都依照学员今后开店的容貌进行装修,操作设备齐全,学员如同置身在自个店里操作,大大提高了教育质量。
每个项目的课程是如何设置的?时刻是怎样组织的?一个项目答应几个人学习?
答:咱们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的进程,(早上9:00上课—12点下课,下午14:00上课—17点下课);咱们的优势就是依仗万名学员的教育经历和几百余家协作店成功事例;依据学员的实际情况为学员量身创造归于学员自个的特征练习方案,进行全套运营形式、推广策略、技术服务以及完善的职业练习,通常简单的课程3—5天能学会,难度大点的7—30天,随到随学,当天组织课程,节假日不歇息。每个项目能够免费组织1~2人进行学习。由教师手把手教授,一对一教育,学完后确保让学员自个着手操作