珠海牛杂馆冷柜一碗浓香软滑的牛杂吧

  • 发布时间:2016-04-28 15:35:30,加入时间:2013年03月07日(距今4486天)
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东莞市东城区东城中路580号帝景峰首层111号
 
无聊的同事聚餐过后,顺路一同回家的小雪和郜辉两人,挤进了满载着加班狗的地铁车厢。
 
在拥挤的角落,即便已经是被挤到对方跟前,还不熟络的两人还是不敢四目相对,尴尬地聊了几句后,便各自翻阅手机。
下了车,两人穿梭在来往的人流之中,小雪发现了不远处暗淡的路灯底下,有个热闹的牛杂小摊。一旁零散摆放着几张方桌,一群西装革履的男青年正在谈笑风生,不亦乐乎。
小摊前掌勺的大叔正一边张罗吆喝,一边摆弄着手上的大汤勺,锅里的汤汁不断翻滚,升腾着的袅袅白雾伴随着微风,飘散在整个小巷中。
“要不要去吃?”小雪转过身,露出一脸的哀求。
“好!”郜辉二话不说就答应了。
“两串大肠、两串牛蒡、两串牛肚、两串软骨、一份炸豆腐、一份萝卜。”走到摊前,小雪一溜地把想吃的都说出来了。
大叔从腰前的储物袋里取出饭盒,右手先熟练地用大夹子搅拌了一下锅里的串串,让串串都挂满汤汁
左手将串串逐一抽出,又用大夹子顺势从竹签上将大肠、牛蒡等一一撸到饭盒里,嘴里还不忘重复唠叨着“两串大肠、两串牛蒡……”
借助微弱的灯光,小雪接过满满的一盒牛杂,吆喝着郜辉到一旁较为光亮的方桌坐下。
 
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