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都夏美隆干红葡萄酒2007（名庄）
Chateau Duhart Milon 2007（ de Rothschild Lafite）
类型 红葡萄酒 干红
品牌中英文 都夏美隆（Chateau Duhart-Milon-Rothschild）
葡萄品种 70%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、25%梅洛(Merlot)、5%品丽珠(Cabernet franc)
产地 法国(France) 波尔多(Bordeaux)
级别 波尔多梅多克1855分级列级酒庄之4级列庄(4th GCC en 1855)
酒精度 12.5%
容量 750ml
香味分类 雪松、黑醋栗、香料、木材
色泽 深宝石红色
酒体 中高
口感分类 饱满
建议醒酒时间 60分钟
适宜品尝温度 16-18℃
搭配菜肴 红肉类食物、羊腿
橡木桶陈酿 10-18个月
"现在品尝起来比当初还在桶中的期酒好许多，口感圆润、层次丰富，深紫红色，有着甜桑葚夹杂着雪杉、草本烟熏气息。喝起来圆润、复杂、充满快乐的回味。由73.%的赤霞珠和26.5%的梅洛混酿而成，可窖藏至少12-15年。"
酒庄历史
从十八世纪初开始，在拉菲地方领主的推动下，波亚克村遍布葡萄园。作为向领主交纳的一项岁入，产自美隆山丘的葡萄酒进入拉菲堡的“副牌酒”行列，这也证明当时这片土地出产的酒已有不错的品质。那时拉菲主人是被路易十五钦封为“葡萄酒王子”的尼古拉-亚历山大侯爵。
酒庄起源
早在1815年，著名的葡萄酒经纪人、后来成为波尔多市长的Abraham Lawton就已经将产自美隆坡地上的芒达维-美隆葡萄园的酒(Mandavy-Milon)列为波亚克村当时所有正在酿制的新酒中的第四名。1830到1840年之间，Casteja家族从芒达维后代的手中收购了酒庄之后又买下一位迪阿尔先生去世后留给妻子的14公顷果园，从而拥有了40公顷葡萄种植面积，他将这块领域命名为Duhart-Milon。迪阿尔先生当年居住的房屋在1950年的波亚克港口上还可见到，都夏美隆庄园葡萄酒标签的设计灵感就是据此而来。
酒庄发展
1855年的葡萄酒分级制度认可了都夏美隆的品质。卡斯特加家族掌管庄园一直到二十世纪初，都夏美隆的50公顷果园也是波亚克村“醉”大的葡萄园之一。1937年开始频繁的产业继承，资产变卖，25年内就换了5任主人，葡萄园面积日益降低，1962年罗斯柴尔德家族购买下这片产业时，都夏美隆庄园的地产尚有110公顷，而葡萄园只剩下17公顷，重建工作成为当务之急。今天，成熟的葡萄植株与全部翻新的酒窖使这40年间为提高质量而一直坚持不懈的努力得到了回报，都夏美隆庄园(Chateau Duhart-Milon-Rothschild)重回往日“甚佳”四等的行列。
