我厂长期供应鸵鸟蛋、鸵鸟苗、鸵鸟、成立于2008年5月8日, 。欢迎您的光临电话 山东龙源鸵鸟生态公园建成了集孵化、育雏、饲养、销售为一体的特大型饲养基地，年出栏鸵鸟上千只。可对外提供各种鸵鸟商品鸟、各月雏幼鸟、及皮毛肉蛋等鸵鸟系列产品。养殖创办已有五年之久，以多元化的销售渠道，规模化的产供销一条龙服务在全国养殖界建立了良好的信誉和口碑！ 欢迎各地养殖单位、饲养场（户）及餐饮行业相关客商前来我基地考察合作鸵鸟的经济效益 鸵鸟原产于非洲，属国家重点保护动物，因其易饲养、好管理、效益高，国家放开让群众饲养。养鸵鸟有以下特点：一、鸵鸟不易生病、不防疫、不怕冷、不怕热。二、鸵鸟以草食为主，饲养成本低，生长速度快，一年能长三百斤。三、饲养场地简单，无需投资农村庭院即可饲养。四、效益高，90年寿命，产蛋50年，每只鸵鸟每年可产蛋150枚左右，市场价每枚100元以上。每只鸵鸟终生可创造40万元效益。
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鸵鸟是世上的禽类动物；鸵鸟蛋，则是世上大的蛋，鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重量可达1.5公斤。此外，人们在鸵鸟蛋蛋壳上通过彩绘、浮雕等手段制作成相应的艺术品，即所谓的鸵鸟工艺蛋，亦有很高的观赏和收藏价值
简介
鸵鸟蛋一般长达15公分，宽8公分，重量可达1.5公斤。蛋壳纵
;鸵鸟蛋
长约15~16厘米，横径长约11~13厘米，圆润、光洁、乳白色，具有般的肌理和光泽。
曾经尝过鸵鸟蛋的人，相信是非常非常得少，非洲饮食专栏作者莱斯利里奇菲却多次地尝过了鸵鸟蛋和鸵鸟肉的滋味
吃鸵蛋也和吃鸡蛋一样，烹蛋法可以层出不穷。曾在非洲吃过鸵鸟蛋的洋人尚且晓得又煎又炒，若是落在华人的手中，烹鸵鸟蛋的花样肯定更多。
鸵蛋可以放在水中煮熟了吃，或者涂上牛油、番茄酱，而他的一些中国朋友，则喜欢沾蚝油来吃。还可以制作三色鸵鸟蛋饼:
1. 分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。2. 炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起。
提到鸵鸟蛋的食用方法首先要介绍一下鸵鸟蛋的开蛋方法：
如要保持完整蛋壳留用或一次吃不完，可用电钻或刀尖在鸵鸟蛋的顶端打一个小孔，小孔的大小与人的小手指顶端的直径相似，然后用一根输液管的一端插入鸵鸟蛋里，另一端放进嘴里吹气，鸵鸟蛋液就流出来了。然后把鸵鸟蛋里面用清水冲洗干净，
打开之后我再向大家一下鸵鸟蛋的做法：
一蛋多吃是鸵鸟蛋的独特吃法。1，仿照鸡蛋吃法，可炒，煮，炖，羹，煎等等，也可和别的蔬菜炒来吃。2，独特吃法，就是放在蛋壳里蒸（把蛋开一大口），在蛋液中加入蚂蚁，品味独特并独具药用价值。3，用鸵鸟蛋做蛋酥或蛋饼，会别有一番风味。（附三色鸵鸟蛋饼做法）4，用洋葱、蘑菇、火腿肉等配料做陷炒熟，用鸵鸟蛋煎成薄状做皮，卷起来吃。一个鸵鸟蛋，可供24人享用。
另在向大家一款特色吃饭：
制作三色鸵鸟蛋饼做法：
1、分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。
2、炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起。
3、吃时切成三角状即可。
打开后的鸵鸟蛋如何保存：
在蛋壳底部先打一个小洞，用筷子搅碎蛋液，倒出一些，剩下的用纸封好冷冻。鸵鸟蛋保质期较长，冷冻二三个月也不影响食用。
