哪里有铁板鱿鱼学
湘味轩训练内容：
1 .铁板技能理论解说
2 . 资料和调料的选购
3 .设备、东西的识别和装备
4 .质料寄存、保鲜技能
5 .配料寄存和装备技能
6 .质料、配料、设备、收购方案、及合格；
7 .开店选址和促销辅导
财富通讯： QQ：
联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号1至6楼
2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
湘味轩实习操作内容
1、各类质料刀工练习；
2、各类质料预处理办法；
3、鱿鱼的选制和穿制
4、鱿鱼腌制
5、鱿鱼的烤制
6、铁板鱿鱼酱的调制；
7、油料的配方；
8、铁板处理、保留；
9、质料、配料、处理、保留；
10、烧制制品的串法上签技能；
11、成串上酱、调味办法；
12、各种口味调料的制造办法；
13、全部实操烧制火候与油温；
14、下铁板前的腌制技能；
正宗铁板鱿鱼酱的做法训练
鱿鱼的选制和穿制
鱿鱼腌制
鱿鱼的烤制
鱿鱼铁板烧烤酱的调制（此技能是要害）
