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西洋人参人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之，含多种皂甙和多糖类成分，浸出液可被皮肤缓慢吸收且无不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，人参活性物质抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生，是护肤美容的。
对于人参这种神奇的中药材来说，年头越久药效越强。拿一根30年的野山参举例，即使是一根参须也比现在的半斤园参的疗效要好得多。总的来说，野山参比移山参药效强10倍，而移山参又比园参强10倍。
早在清康熙《补图本草备要》和《本草纲要拾遗》已有关于西洋参的记载,曰“西洋参性凉、滋阴降火一年四季皆可服用”。天气由炎热夏季进入温差大的秋冬季,人体会出现上火、感冒、心神不宁等症状,这些都是秋燥的表现,此时饮食也应以滋阴润燥为主,多食温润食品,辅以补养气血,中医讲究“春夏养阳,秋冬养阴”,中医专家刘德胜建议中老年人秋冬季进补更应该服用西洋参,并提供以下服用方法供参考。1.西洋参6克、枸杞6克、菊花3克泡水；具有滋阴降火、清热生津、滋补肝肾。2.西洋参300克,铁皮石斛200克打粉,具有提高免疫力,利肝明目、养胃生津、强身健体延年益寿。3.西洋参10克,用大骨、鸡、老鸭、排骨炖服。
西洋人参近几年部分成交记录：
百年纯正野山参成交价：RMB成交日期：
纯正野山参成交价：RMB成交日期：
野生老高丽人参（16天）---成交价：RMB成交日期：
1980年代吉林红参198--成交价：RMB成交日期：
年贵州茅--成交价：RMB成交日期：
吉林人参特级（一盒）-----成交价：HKD成交日期：
长白山野山人参成交价：HKD成交日期：
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八十年代长白山人参酒-----成交价：RMB成交日期：
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近年来,品相完好的野山参屡次刷新收藏记录,震撼着收藏界,专家指出,近,自然环境的破坏,野山参经历了长期无节制的采挖,致使野山参极其罕见,其储量极低产量难于统计。据吉林人参研究院相关人员统计,估算全国储量也仅几十斤左右；每年国内市场“现身”的野山参只有6公斤左右,晒干成品不到2公斤。这也是每一支品相好的野山参一旦露面拍卖会定当刷新该品类“天价”记录的原因。
人参（PanaxginsengC.A.Mey）是多年生草本植物，喜阴凉，叶片无气孔和栅栏组织，无法保留水分，温度高于32度叶片会灼伤，郁闭度0.7-0.8。通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6-9月。生长于北纬33度—48度之间的海拔，数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。人参的别称是黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。
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