购机电话:156 6696 1613,在线QQ:
厂家地址:济南历城区济钢东冶金学院对过,郭店
腐竹机简介:
科华牌腐竹机价格合理,购买腐竹机器设备,免费现场培训腐竹的做法,腐竹制作,腐竹加工等腐竹生产工艺与技术,让创业者投资稳,创业快!
腐竹油皮的生产方式
1、将黄豆浸泡6小时以上,确保黄豆浸胀。
2、用搅拌机将黄豆加水打成豆浆。
3、并用纱布袋过滤。
4、过滤好的豆浆用小锅隔水加热至沸腾,小火继续煮,保持大锅中的水在微沸状态。
5、慢慢豆浆表面就会结出一层皮,那就是我们要的腐竹了。
6、轻轻用手捏起,手不要下深了,不然会觉得烫。
7、捏起的腐竹晾在衣架上,放到太阳下晒干。 以此类推,揭完一层再等下一层。
识别真假机制腐竹:
1.真正的机制腐竹淡黄色,蛋白质呈纤维状,迎着光线能看到瘦肉状的一丝一丝的纤维组织,而假机制腐竹则一块白、一块黄、一块黑(焦),且看不出瘦肉状的纤维组织;
2.取几块腐竹在温水中浸泡至软,真正的机制腐竹所泡的水是淡黄色的且不浑浊;
3.用温水泡过的腐竹,轻拉有一定的弹性、撕能撕成一丝一丝的是真腐竹,否则是假的。
全自动腐竹机生产腐竹流程
熟浆生产流程:去皮,浸泡豆,磨浆,滤浆,煮浆,成型,提取腐竹,烘干,回软,包装
免煮浆生产流程:去皮,浸泡豆,磨浆,滤浆,煮浆,成型,提取腐竹,烘干,回软,包装
科华全自动腐竹机厂家的技术培训
1、凡购机者,我厂均免费安排现场培训,直到学会为止;
2、我厂还免费培训系列休闲食品的生产技术,并提供生产配方;
3、我厂长期优惠供应生产所需的各种轴(也叫模具)科华全自动腐竹机/大型腐竹机器设备实现烘干一体化,免安装,可用燃料(煤.柴.蒸汽.天然气)本产品一人操作,24小时可生产(公斤)黄豆比一般产品省40%燃料。