湖南的传统美食煲仔饭，最不能放过的就是锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，在配上我们的特色湘菜，酱香味俱全，在嘴里慢慢的咀嚼，齿间留香，还集中了整个煲仔饭的精华。要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
煲仔饭技术培训品种：
日本豆腐煲仔饭、回锅肉香干煲仔饭、酸辣鱿鱼煲仔饭
香辣牛肉煲仔饭 、萝卜干腊肉煲仔饭、酸辣腰花煲仔饭
黄瓜火腿煲仔饭 、白辣椒炒鸡煲仔饭、口味鸭煲仔饭、
香酥嫩仔鱼煲仔饭等
炒菜部分
秘制红烧肉、外婆菜肉泥、红烧日本豆腐、四季豆炒肉
香干回锅肉、农家小炒肉、紫苏（香辣）鱼块、茄子肉泥等
学员可以根据自己的地方特色，提出适当的要求或菜品，本中心可酌情安排。
全套学费1200元，包含技术转让费、中餐费、资料费等，一次性收取费用，中途不再收任何费用。随到随学（可根据学员时间安排），老师一对一授课，一般5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会满意为止，包教包会（有合同保障），技术配方毫无保留，保证学员回去都能独立开店。
联系电话：
打进电话一人学费可以2个人来学！
QQ咨询：（伊华）
美食培训地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区23栋1至5楼
请保存电话方便联系！
其余项目：重庆酸辣粉、四川麻辣烫烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、红油凉拌菜、清蒸荷叶鸡、卤菜卤水、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、精武鸭颈、诸葛烤鱼 万州烤鱼、香辣虾、十三香小龙虾、西式快餐、五彩饺子、花式炒饭、广东养身汤、香酥椒盐排条、香酥童子鸡冰冻糖水、砂锅米线、金陵鸭血粉丝汤，淮南牛肉汤、泡椒凤爪等100多个小吃培训项目。
