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谁拿得住消费者的味蕾，谁就会拥有市场。月饼行业也要创新，才能受到消费者的追捧。彩旗月饼也是深谙此道，在2013年度推出的彩旗系列，除了“小彩旗”的代言，不论从外包装的华美色彩，还是赋予完美口感的内里馅料都不断推陈出新，力求给消费者带来眼前一亮的感觉。
这就是潘祥记—“云南省著名商标”的百年企业，本着发展云南本土特色食品的强烈责任感，近几年不断进行产业线的延伸、根据市场需求创新推出多种月饼、蛋卷、礼粽等系列产品和全新口味，深受市场消费者的欢迎。
如果说，年轻群体将会成为消费的主流，这似乎是不容质疑的趋势。当市场上众多品牌从口味到包装都更加年轻化、时尚化，这也促进了众多传统品牌的创新。
其中,在粽子的生产过程中创建了完善的品质管控链条，始终坚持充分发挥食材的优势和创新动力。不管是鲜肉粽、蛋黄粽等传统的粽子口味，还是火腿粽、杂粮粽等本地特色的粽子新口味，都带给消费者曼妙的美味享受。
家是中国人不变的情怀，潘祥记在选料、配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序上十分讲究，尤其为保护和传承中国传统裹粽技艺，始终坚持手工裹粽，使粽子仍然保留了其原始的基本特征，就像妈妈亲手包裹，小时候吃到的味道。是的，那种味道，就像记忆中“家乡的味道”。
