东莞市东城区东城中路580号帝景峰首层111号
因为这碗饺子，离别的味道是甜的
三年前那个冬日的早晨，暖阳融化了前一晚门前积下的小雪。
母亲一大早便摸黑起床，搓面粉，剁肉馅。为的就是得赶在出门前，给即将踏上援疆军旅生活的小儿子伟豪，端上一碗他最爱吃的白菜肉末饺子。
那碗白菜肉末饺子说起来与往常并没有不同，可今天伟豪就是吃得分外满足。
每一块饺子皮都是母亲亲手擀制，柔软而不失筋道。面皮中间稍厚，将馅料饱满地包裹起来；四周的面皮则略略薄一些，水煮之后形成一个纤美的弧度，美好得如少女的裙摆一般。
轻轻咬开面皮，“噗嗤”一声，汤汁便淌了出来。切得细细的大白菜吸饱了肉末带来的汤汁，变得异常鲜美。可又不失蔬菜的脆甜——那是母亲赶早市买来的大白菜，才有这样的新鲜的口感。
“咦？”伟豪在咸鲜之中尝到了丝丝香甜。
原来，那是母亲特意在某一个饺子里头加了颗甜甜的小枣子，寓意红火好运。因为这一天，也刚好是伟豪的第二十个生日。
可接下来的三年时间里，伟豪完全对生日丧失记忆。他能记得的，大概只有夏天里挥汗如雨地操练，以及冬天里大雪风飞中站哨。
而最难以忘怀的，该是母亲的那碗白菜肉末饺子。
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