餐饮业运营管理7大难题:
1. 人力成本高:面对用工荒,餐饮行业只能通过不断加薪来招聘人员;
2. 印刷成本高:不能快速有效地调整菜品,满足不同顾客需求菜谱更混增加成本;
3. 效率低:写菜传到厨房过程繁琐效率低下。服务员没做一次服务往往要通过几次的往复才能完成;
4. 品牌形象缺乏:缺乏品牌宣传和推广,无法展示餐厅形象和实力;
5. 顾客满意度低;服务员写菜误差,导致上错菜上菜时间长,消耗晚顾客的耐性;
6. 没有有效的提成机制;服务员工作积极性差;
7. 管理漏洞:不能及时发现店内的营业情况。
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1.节约成本:中型餐饮酒店上线本系统最少能节省3个人工;
2.更换菜谱免费:餐厅可以随时更换菜品信息包括图片、价格、及口味做法等;
3.提高工作效率:营业时每桌平均节省点单,传单,分单。划菜时间10分钟;做大程度减少客户等待就餐时间,充分提高翻台率;
4.塑造企业品牌:ipad电子菜谱,图文并茂,提升餐饮店品牌形象;
5.后期永不丢单:前台,后厨,库管,客户等管理环节信息化杜绝跑单漏单迟单
6.完善的提成机制:灵活智能的员工提成系统,按菜,按桌,按销售,自动汇总报表。
7.监控营收数据:智能经理远程查询系统,通过手机能查看营业报表,营业异常。