想要创业，没有正宗的小吃技术口味和优越的地理条件，即使咱们尚谷教给你西安特色削筋面做法培训的技术，生意未必很好，我想这个道理大家都是知道的吧！餐饮创业口味和选址是成功不可或缺的因素。相信和尚谷携手早日通向成功致富的道路。
陕西特色面食削筋面就是将面团擀成长条状的厚片，用刀切削成长约 10厘米、宽、厚约3毫米的条，后面的工序就同一般的手工面了。由于煮熟后吃筋道可口，名曰“削筋面”。削筋面培训制作中有几点特殊要求，陕西面食培训中心就来尚谷专业面食培训机构，就是面粉加水揉好醒到，要求面硬。醒好的面擀成一寸多宽一尺多长半公分厚的面片。要切得宽窄均匀，水滚时下面，削筋面再煮不烂，捞在碗里条条清晰、不粘。下来调味最有讲究。削筋面培训一般要加入两种臊子。红萝卜切细、铡碎炒熟一样，另外就臊子肉。加入这两样，再伴以，一碗正宗的凤翔削筋面就做成了，味道香醇！
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西安尚谷小吃培训中心
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