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该兔原产于美国加利福尼亚州,系由喜马拉雅兔、青紫蓝兔和新西兰白兔杂交育成,是现代著名肉兔品种之一.世界各地均有饲养,饲养量仅次于新西兰白兔.
1.肉兔外貌特征
加利福尼亚兔皮毛为白色,鼻端、两耳、尾及四肢下部为黑色,故称“八点黑”.幼兔色浅,随年龄增长而颜色加深；冬季色深,夏季色淡.耳小直立,颈粗短,肩、臀部发育良好,肌肉丰满,眼呈红色.
2.肉兔生产性能
该兔体型中等,早期生长速度快,仔兔初生重50～60克,40日龄体重达1.0～1.2千克,3月龄体重可达2.5千克以上.成年体重：公兔3.6～4.5千克,母兔3.9～4.8千克.繁殖力强,平均每窝产仔7～8只.
3.肉兔主要优缺点
中国于1978年引入加利福尼亚兔,现分布较广泛.该兔种的主要优点是早熟易肥,肌肉丰满,肉质肥嫩,屠宰率高.母兔性情温驯,泌乳力高,是有名的“保姆兔”.主要缺点是生长速度略低于新西兰兔,断奶前后饲养管理条件要求较高.山东省专业肉兔养殖加随时咨询养殖技术
