红肠是我国北方的一种美食，他与哈尔滨冰灯，并称为哈尔滨的城市名片。就跟得利斯一样，也是诸城的一张名片。得利斯集团生产的烟熏炉设备，是制作哈尔滨红肠的优质设备，红肠的工艺：烘干，蒸煮，烘干，烟熏，上色。
红肠属于肉泥肠，但是现在的很多厂的做法是中间添加肉粒的，这种是比较高档的产品，有的中间还是添加蒜蓉，做成蒜香味的红肠，味道很特别，收到很多人的喜爱。
全自动烟熏炉的优势：
1.可以控制烟雾量的大小，从而控制熏烟的浓度，使一炉的产品能够均匀的上色；
2.电脑版触摸屏控制系统，使烟熏炉的发烟温度，烘干温度都是可以设置的，包括发烟时间。这样子加工的产品，能够保证每一炉加工出来的产品都是一模一样的，烟熏炉厂家方便工业化、大批量、规模化生产。
全自动烟熏炉具体：
一年之内出现任何的质量问题，保修包换，终生！得利斯就是品质保证！
