全自动电加热杀菌锅,卤蛋高温杀菌锅,鸭蛋杀菌锅 联系刘燕 电话 QQ卤蛋的制作虽然不需大费周章。但要做的上乘也还是要一点诀窍的,先将蛋用白水煮熟,浸到冷水之中,把蛋皮剥掉,再将去了壳的蛋放入卤汁中,煮至蛋挂色。然而,这些只是点到为止,真正要把蛋卤制得色、香、味俱佳,掌握火候全在顾盼之间,调和佐料尽在方寸之内。这最关键的顾盼与方寸又是只可神会无法言喻的。
卤蛋高温杀菌锅特点:
1、采用热水循环式杀菌,适合杀菌时堆积严密的食品。
2、升温起始点高,速度快,可迅速达到杀菌效果,提高食品品质,保留产品原风味。
3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍,各点温度均匀,无死角。
4、降温迅速,每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。全自动电加热杀菌锅
5、每次杀菌完毕,热水可储存在上罐,待下次使用,缩短食品升温时间,提高工作效率。
6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈,密封可靠,寿命长,每三年更换一次。
7、配备安全连锁装置。
鸭蛋杀菌锅700型高温杀菌锅技术参数:
内径700mm
长度:1200mm
总长度:17000mm
产量:kg
功率:30kw
盘子数量:3个;卤蛋高温杀菌锅
托盘:1个
小推车:1个
容积:0.7m3
配锅炉型号:0.1t,4kg
全自动电加热杀菌锅服务承诺
1、设备到货后,公司立刻派出专业技术人员到用户现场免费指导安装调式、技术培训和参与验收。
2、设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司将全面负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,公司也将派专业维修人员协助用户解决问题,但用户需承担相应费用。
3、设备保修期后,公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修,零部件充分保障。
4、解决质量或操作问题的响应时间:2小时电话答复,通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。卤蛋高温杀菌锅
5、应急维修时间安排:36小时内电话响应后赶赴现场。鸭蛋杀菌锅
6、其它服务承诺:每年不定期的免费维护和保养。
7、供方负责为需方现场安装调试整套设备,同时免费为需方培训专业操作人员若干名,直到需方人员能够独立操作。