粽子培训
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长沙新食玳
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产品描述
粽子，浙江汉族传统名点，具有悠久历史。粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为"粽子之王"。粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有"东方快餐"之称。
粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。
1：食材的挑选和处理；
2：粽叶的处理和使用；
3：配料的准备和选择；
4：粽叶的选择和包法；
5：配料和米的放置比例和绑法；
6：煮的时间控制和时间；
7：成品口感的处理；
8学员反复操练与学习；
粽子作为一种端午节汉族民俗食品，粽子在一带流播的历史，至迟可以追溯到明代。明朝《万历秀水县志》卷一云:"端午贴符悬艾啖角黍饮蒲黄酒，妇女制绘为人形佩之曰健人，幼者系彩索于臂。
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· 学习时间：3-5天
· 学习方式：现场一对一教学，学员实际操作。
· 原料设备：不受任何限制
· 服务：永久服务
