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学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
长沙湘味轩培训的盖浇饭培训种类
宫保鸡丁盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、酱爆鸡丁盖浇饭、麻婆豆腐盖浇饭、醋溜土豆丝盖浇饭、西红柿鸡蛋盖浇饭等
课程安排
1. 老师教学员各种蔬菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧。
2. 配菜方法及各种配菜的处理制作方法。
3. 各式炒菜酱汁的配置。
4. 各式的蒸菜的流程和方法技巧。
5.学员学习瓦罐的制作技术。
6.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
学习费用:1200元 不限制学习时间,一般5-6天左右,视个人情况而定。
湘味轩2016套餐优惠
套餐1 烧烤,烤鱼,口味虾,香辣蟹,铁板烧全套只要2000元
套餐2 烧烤 麻辣烫 铁板鱿鱼,油炸,酸辣粉全套只要1500元
套餐3 烤鱼 口味虾 烧烤 开心花甲 小炒全套只要2500元
套餐4 铁板豆腐 铁板鱿鱼 烧烤 烤鱼加 5个特色菜只要2800元
套餐5 烤鱼 开心花甲 唆螺 口味虾 鸭霸王全套只要3000元
套餐6 鸭霸王 卤菜 酱板鸭 凉菜全套只要3000元
套餐7 酱板鸭 烤鸭 卤菜 凉菜 盐焗鸡全套只要3000元
套餐8 烧烤 油炸 臭豆腐 炒饭炒粉 全套只要1800元
套餐9 钱粮糊土鸭 石锅鱼 烤鱼 口味虾 香辣蟹 唆螺 全套2500元