:自动豆腐干机械设备采用全不锈钢制作,机械使用寿命长,机械的抗腐蚀性,耐用程度,比其他厂家的机器提高五倍,自动豆腐干机械自动放浆,定时定量。厂家咨询电话;132 1056 5210 王晴(同号) 在线QQ: 233 898 4102
科华自动豆腐干连续压机的性能机特点:
1.自动豆腐干连续压机采用定位气压制技术,所压的豆腐压力统一,孝感豆腐干设备,有利于成型的豆腐保有弹性,韧性,且出品率高。
2.豆腐干连续压机自动控制:采用自动控制系统,完成加工全过程自动化;另外,豆腐干的生产设备,有增加数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定。
3.豆腐干连续压机洁净卫生:符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁,光滑,加工豆腐干设备,易清洗,在加工制作过程中环境清洁卫生。
4.豆腐干连续压机方便快捷:采用自动放浆,节省占地面积减少故障点,点脑桶方式灵活,省时省力,从原料进机到出成品仅需30分钟。
豆腐干机器制作的豆腐干又称为香干,香干这种产品是浙江宁波汉族传统名吃,当地人最常吃也很爱吃的一种豆制食品,早已脍炙人口,耐人品味。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,价廉物美,营养丰富,受到城乡人民的喜爱。宁波楼茂记香干较为著名。
香干的生产工艺和豆腐的基本相同,不同的是浇制时厚度较小,一般为5~6cm,压制时间为15~30 min,要求压制后香干的含水量在60%~65%,压制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子,即为成品。具体如下:
豆浆--煮浆及冷却--点脑--蹲脑--浇制--压制--出包--切块--成品
豆腐干含水率为豆腐的40%- 50%。其制作方法如下:
(1)备料。上等黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂皮15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克。
(2)磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用
(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后,再添加 20%-25%的水,以降低豆浆浓度和减慢疑固速度,使蛋白质凝固物网络的形成变慢,减少水分和可溶物的包裹,以利压榨时水分排出畅通。
科华豆腐干/香干机械厂的小编为您介绍豆干的几种吃法
(一)木耳炒香干
所需食材
主料:香干300克
辅料:木耳(水发)50克
调料:大葱10克 姜5克 盐3克 料酒10克 植物油10克
制作方法:
1. 木耳洗净,撕成块
2. 香香干薄片,切丝
3. 锅内放油,葱段、姜片入锅炝一下,随后下木耳、香干煸炒
4. 加入料酒、盐和鲜汤,翻炒几下即可出锅.
、服务:
机器厂家保修,签订购机合同,上门安装调试机器,免费传授技术,技术包教包会,让客户购买到放心的机器。
1.我们建议客户直接来工厂参观考察,工厂设有专业的生产线,每天生产
2.保证客户在任何时间到来都能看到机器做的豆腐皮的质量,产量,可以实地的生产操作
3.免费技术培训,上门安装调试机器,保证工厂卖出的每一台机器都能正常生产,都能为客户带来效益。
自动豆腐干机械设备采用全不锈钢制作,机械使用寿命长,机械的抗腐蚀性,耐用程度,比其他厂家的机器提高五倍,自动豆腐干机械自动放浆,定时定量。厂家咨询电话;132 1056 5210 王晴(同号) 在线QQ: 233 898 4102