中国是酒的故乡，伴随着人类整个历史长河，绵延数千年而长盛不衰。酒已成为人们日常生活中重要的食品之一，对华夏文明的形成起到了巨大的推动作用。掀开上下五千年中华文明史，章章无不浸透着酒的芳香。翻开中国文学史，更是酒诗琳琅，酒香四溢。
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