济南薯立方商业管理有限公司（以下简称“薯立方”）是国内专营薯类休闲美食项目的运营机构，总部位于山东省会城市泉城济南。公司拥有“薯立方”、“泉城烤薯”两大注册商标，招商项目五个，其创始人是被媒体称为“地瓜哥”“地瓜CEO”的大学生创业代表宋章峰。
薯立方致力于中国薯类产业的升级与发展，坚持“薯立方，让更多人随时吃到健康美味的地瓜”的企业愿景，打造中国薯类休闲美食原创品牌。
公司自成立以来，在产品研发上，一直依托薯类营养及功效，着眼国内消费市场年轻化、时尚化、个性化的需求，至2017年共打造出五大薯类美食投资项目，分别是泉城烤薯、地瓜营养主题餐厅、薯滋味饮品、土豆传奇、薯哥小面。投资额度从千元到万元不等，充分考虑国内大众创业群体的投资能力。
自2011年至今，创业团队成员由2人发展至目前150余人，建立了完善的现代企业组织架构及内部运行机制，先后建成十一个职能部门，高效进行市场开发及客户服务。
自2012年以来，宋章峰与薯立方的创业故事受到山东卫视、山东教育电视台、公共频道、齐鲁晚报、山东商报、山东法制报、齐鲁周刊等众多省媒报道，新浪网、凤凰网、央视网、网易、鲁网等知名网络媒体也对其创业故事做了转载报道，随着媒体报道的增加，宋章峰的创业故事被更多人关注，同时薯立方的知名度也在全国迅速提升……
截止到2017年，业务发展已经6个年头，发展合作客户超1500多家，在全国30多个省份，400多个市县区域建立了品牌合作店面。
未来薯立方将深挖自身多年积累的市场资源，整合外部优势资源，立足国内不断变化的消费需求，与时俱进不断创新，保持薯类休闲美食的研发与市场推广速度，“种好地瓜、做好地瓜、卖好地瓜”帮助更多创业者实现创业梦想！
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