中文名称:葡萄糖酸钙
英文别名:Gluconic acid calcium salt
CAS:;
分子式：Ca(C6H11O7)2·H2O
相对分子量：448.40
含量：98%
执行标准：国标
包装：25公斤/袋
外观性状：白色结晶性或颗粒性粉末，无臭，无味
熔点201℃（分解）
溶解性：易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于乙醇等有机溶剂。水溶液显中性。
pH值：‘约6-7。
葡萄糖酸钙安全性：避免与皮肤和眼睛接触。
葡萄糖酸钙主要用途：做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐。
作为药物，可降低毛细血管渗透性，增加致密度，维持神经与肌肉的正常兴奋性，加强心肌收缩力，并用助于骨质形成。适用于过敏疾患，如荨麻疹；湿疹；皮肤瘙痒症；接触性皮炎，以及血清病；血管神经性水肿作为辅助治疗。也适用于血钙过低所致的抽搐和镁中毒。也用于预防和治疗缺钙症等。作为食品添加剂，用作缓冲剂；固化剂；螯合剂；营养增补剂。用作钙强化剂、缓冲剂、固化剂、螯合剂。
葡萄糖酸钙与其他药物的相互作用：与雌激素同用。可增加钙的吸收。与苯妥英钠同用，产生不吸收的化合物，影响二者的吸收和利用，与四环素同时口服，影响四环素的吸收。
