油炸绿豆糕是市面上一个比较普遍而且非常受欢迎的糕点，其内是松松软软的纯绿豆馅儿，既不是非常的甜，而且非常香，适合夏天食用，不过，绿豆糕保质时间有限，想要走流通或者需要长期保存的需要添加防腐，而且严格包装的。
油炸类糕点包括蜜三刀、酥三刀、炒糖、猫耳朵、南瓜饼、面包圈、堆沙、金蜜沙、油炸红豆汉堡、江米条、芝麻条、蜜麻枣、江丝、沙琪玛、芙糕、开口笑、小麻球、酥脆麻花、蜂蜜麻花、千层麻花、天津麻花、奶香脆皮麻花、耳朵眼炸糕、油炸小酥饼、一品烧饼、元宝酥、排叉、堆沙等等
乐天利糕点培训中心，有专业从事糕点行业30年的资深面包师亲自授课，除了可以提供油炸类糕点的培训之外，还有近200种糕点可供学员选择。培训大类有生日蛋糕、中式糕点、西式糕点、中秋月饼、汤圆、休闲食品、食品防腐技术等。该培训中心面向全国招生，随到随学，提供一对一手把手教学， 全部以实操为主，包教包会，并免提提供食品机器品牌、厂家、材质、规格、价位等介绍，最适合学员的设备，同时，培训中心提供糕点销售方案，推广铺货经验等。
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