中文名：磷酸氢二钾
别 称：三水合磷酸氢二钾
化学式：K2HPO4·3H2O
分子量 ：228.22
水溶性：易溶于水
相对密度：2.338
外观与性状：白色结晶或无定形粉末。易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。有吸湿性
含量 ： 98%以上
PH 水溶液： 8.8-9.2
包装：25公斤/袋
失重 ≤%： 1.0
重金属 ≤%： 0.001
砷 ≤%： 0.0001
铅 ≤% ：0.0001
氟化物 ≤%： 0.003
水不溶物 ≤%： 0.0
磷酸氢二钾主要工业用途：1. 主要用于医药（青霉素、链霉素的培养剂）工业，还可用作滑石粉的脱铁剂、pH调节剂
2. 用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂
3.食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料，有时会被加入到奶茶粉中。也可用作饲料添加剂
4.磷酸氢二钾在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂
