无矾油条是一种无铝油条的新技术配方，该技术配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩。

1、除碱和盐外所有混合搅揉15分钟，温暖处发酵到三倍大。

2、盐和碱加少许水花开，一点一点的揉进发酵后的面团里。

3、揉匀后再次发酵三倍大。

4、面板刷油，面团擀压成四方形，切成等长的小段，然后两段一组重叠，用筷子压一下。

5、坐锅，油量多，等油温升高到8成时下面胚子，用筷子扒拉下，均匀受热即可食用。

石家庄科苑职业中专学校（原石老磨小吃培训）成立于2003年。同年向国家商标局注册“石老磨”等一系列商标。十多年不断发展壮大，已成为一家集餐饮经营、快餐连锁加盟、餐饮技术培训、食品机械供应为一体的专业餐饮服务机构。石老磨小吃培训学校让味道说话，让事实证明我们就是实力，且有能力把大家教好，只要加入我们，石老磨会和您同进步，共创辉煌。

河北石家庄金鼎盛源食品技术有限公司

 地址：河北省石家庄市长安区和平路与广安大街交口处 名门街1号达西创业孵化基地3楼303室      

石家庄火车站乘1 环1 路到世纪方舟站下车

石家庄北站乘88 路到世纪方舟站下车

白佛客运站乘快21 路、88 路到世纪方舟站下车

南焦客运站乘26 路到世纪方舟站下车

运河桥客运站乘26 路、18 路到世纪方舟站下车

西王客运站乘314 路到纪念碑下车，再乘快21路到世纪方舟站下车

新百广场（北）乘1 环1 路到世纪方舟站下车

      纪念碑乘快21 路到世纪方舟站下车

       电话：