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食品级乳酸的厂家 乳酸的价格

  • 发布时间:2015-06-18 09:54:32,加入时间:2014年02月21日(距今4179天)
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25kg/塑料桶  含量85%  产地:周口   性状:液体

 CAS   用途:酸度调节剂

1.乳酸有很强的防腐保鲜功效,可用在果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜 ( 橄榄、小黄瓜、珍珠洋葱 ) 腌制以及罐头加工、粮食加工、水果的贮藏,具有调节 pH 值、抑菌、延长保质期、调味、保持 食品色泽、提高产品质量等作用;

2.调味料方面,乳酸独特的酸味可增加食物的美味,在色拉、酱油、醋等调味品中加入一定量的乳酸,可保持产品中的微生物的稳定性、安全性,同时使口味更加温和; 

3.由于乳酸的酸味温和适中,还可作为精心调配的软饮料和果汁的首选酸味剂;  

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