供应四川面粉发酵工业废水的处理，污水处理设备工程企业
发酵是利用微生物在有氧或无氧条件下制备微生物菌体或直接产生代谢产物或次级代谢产物的过程。所谓发酵工业，就是利用微生物的生命活动产生的酶对无机或有机原料进行加工获得产品的工业。它包括传统发酵工业（有时称酿造），如某些食品和酒类的生产，也包括近代的发酵工业，如酒精、乳酸、bingtong丁醇等的生产，还包括新兴的发酵工业，如抗生素、有机酸、氨基酸、酶制剂、单细胞蛋白等的生产。在我国常常把由复杂成分构成的、并有较高风味要求的发酵食品，如啤酒、白酒、黄酒、葡萄酒等饮料酒，以及酱油、酱、豆腐乳、酱菜、食醋等副食佐餐调味品的生产称为酿造工业；而把经过纯种培养、提炼精制获得的成分单纯且无风味要求的酒精、抗生素、柠檬酸、谷氨酸、酶制剂、单细胞蛋白等的生产叫做发酵工业。
据统计，目前全国食品发酵企业已达7万多个（含非轻工企业）,1988年食品与发酵工业总产值5900亿元，在各产业部门中，产值已跃居在第一位，成为国民经济的主要支柱产业。然而，随着该工业的飞速发展，它产生的环境问题也日趋严重。
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