因为有了元朝的基础，明朝永乐年间，白釉瓷器的造诣被推向顶峰，并出现了一个非常贴切的名称“甜白釉”。“理由就是永乐宣德时期白釉瓷器施釉肥厚、莹润洁白而又甜美。吴镇昭告诉记者，收藏者判断这个时代的白釉，除了可以从施釉肥美判断之外，还可以抓住另一个特点，就是器物上有很多暗线刻松鼠葡萄纹饰，算得上是这个时期的“符号”。

      目前市场上留存的明朝单色釉数量极少，而白釉更是少之又少。原来，白釉暗刻器物在烧瓷的时候容易出现落灰到白釉表面的问题，所以极易出废品，成品率极低，只有到了明中晚期，白釉瓷器才略微比之前多些，但质量也略逊色于永宣时期，以致“甜白釉”的美称黯然褪去。对于白釉瓷器的收藏者来说，明代永宣时期的甜白釉就是他们的“目标”。