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酒糟中含有丰富的粗蛋白和粗脂肪，热能较高。粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%。另外，由于酒曲发酵过程中微生物大量繁殖和积累，蛋白质中氨墓酸的构成及种类比较平衡，基本上是全价的。酒糟中矿物质含量也很丰富，其中钙、铁等主要微量元素含量比小麦、玉米高10倍以上。农村现在普遍利用酒糟直接作为饲料喂鸡，其中大量的蛋白质未能转化，很难被吸收利用，造成很大浪费。这就需要使用农富康饲料发酵剂对酒糟进行发酵处理后再饲喂，但是由于酒糟的类别与存放时间的不同，需要采取不同的手段进行处理。
农富康饲料发酵剂发酵酒糟喂鸡方法：
不同的酒糟需要不同的发酵方法，现在就简单说一下农富康饲料发酵剂发酵酒糟的方法。
（1）啤酒糟
尽量用新鲜的啤酒糟来发酵，出厂时间越短越好，先进行粉碎处理，再降解处理，效果更好。具体操作 ：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按八比二的比例，农富康饲料发酵剂的添加比例 为1-2‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴 出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋 中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。
（2）白酒糟
白酒糟相对啤酒糟来说在发酵前储存时间可稍长一点。但也不宜存放时间过长后在发酵，也要选着尽可 能新鲜的来发酵。具体的操作方式基本可以参照啤酒糟的发酵方式。
（3）不新鲜酒糟
先烘干（或晒干）后才再进行发酵，是晒干后再进行粉碎，便成了酒糟粉，处理更加方便。具体操 作：酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按七比三的比例，农富康酒糟饲料发酵剂的添加比 例为3-4‰，混合搅拌均匀，控制含水量在60%左右（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不 滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料 袋中将口扎紧。密封发酵三天即可饲喂。
注：发酵后的酒糟如果因为某种原因要长期保存，发酵后的酒糟物料则要密封严格，并压紧压实处理， 尽量排出包装袋中的空气，这样基本上可以存放半年左右。
发酵酒糟喂鸡的好处：
1、调节动物肠胃平衡，促进营养吸收，提高饲料利用率。
2、提高肉蛋奶等动物产品量，改善畜产品品质。
3、提高机体非特异性免疫力，提高成活率及整齐度。
4、提高机体抗应能力，降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成的生产损失。
5、发酵粗饲料及饼粕和糟渣类原料，降低含量，降低成本，改善适应性。
6、发酵鸡粪、鸽粪类动物粪便，做饲料，降低饲料成本，从而降低养殖成本，增加收入。
7、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用能节省10-15%饲料。
8、提高动物肉的品质，生长发育健康，几乎没有疾病发生，几乎不用抗生药物，提高动物肉的品 质，生产出真正意义上的有机肉类。
