日本“爱知制钢” 所开发之优质不锈钢材, 耐蚀性, 刀锋耐损性及韧性皆达优异水平, 多被应用于日本制之优质刀具。AUS 钢种分为10A (含碳量约1%), 8A (含量0.8%) 及6A (含碳量约0.6%) 三种。8A 经热处理后HRc58~59之硬度。
AUS8( 8A )化学成份及工艺性能
AUS-6、AUS-8、AUS10(或称6A、8A、10A)：这是日本的不锈钢。AUS-6，0.65%含碳量，AUS-8，0.75%含碳量，AUS-10，1.1%含碳量。马国森刀厂﹝Al Mar﹞用AUS-6做刀。Cold Steel刀厂则以AUS-8钢材最受欢迎，日产AUS8性能很不错。
编辑本段具体运用
刀具的钢材特性
AUS-8：一种高碳低铬不锈钢，经过长时光证明具有非常优良的折中特色；既坚硬又坚韧，既不生锈又能坚持锐利久长。
刀刃材料简介
“不锈钢”这个词常常让人误解，因为事实上没有钢材是不生锈的，生锈会在钢材上留下污点，并使刀具状态欠佳。熔炼时在钢材中加入铬，并降低碳的含量，就可以使其成为“不锈钢”。有些专家认为，不锈钢的表现具有矛盾性：增多铬减少碳能增强抗锈能力，但也使刀刃更难
