正磷酸铁

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分子式：FePO₄·4H₂O，

分子量：150.82(无水物)，

白色或微透红色粉末不溶于水和醋酸，溶于无机酸。用作铁盐强化剂，多用于蛋制品、米制品和糊状制品。

储藏：25kg/桶，贮于阴凉干燥处，保持包装完整。