整机采用优质不锈钢板制造，外形美观、清洗方便，符合食品卫生安全法的规定。绞刀采用高碳铬不锈钢铸造而成，高强度，高硬度，刀刃锋利不变形，且出肉效率高。设计合理，绞切过程中摩擦力小，肉料温升低，利于保鲜。 适应范围：各种肉类，缓冻肉，鲜肉，各类牛羊肉等。
基本性能：
绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期 可放双刀双孔板，出料更细小 绞冻肉功能； 正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零 多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。
该冻肉绞肉机是我公司经过精心设计制作的肉食品加工专用设备，它可将经过分割的或切片机切片的肉食直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。由于无需解冻，所以保持了营养及肉鲜味。
