东莞市东城区东城中路580号帝景峰首层111号
孩子正是长身体的时候，每个家长都不想让自己的孩子错过的发育时期，所以总是想尽各种方法让孩子多吃饭，有些家长甚至还给孩子额外补充营养品，其实我们现在的生活条件不像以前那样艰苦，儿童完全可以在正常饮食中获取养分，大量的补充营养物质反而会带来相反的效果！
那么对于儿童来说，究竟该吃什么，怎么吃呢？带着这个问题我们采访到了高级营养师杨佳先生，为我们来做一个详细的解答。
作为一名高级营养师，杨佳先生不仅在厨师、保健、医疗方面有这非常深的专业知识，而且更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家。面对儿童营养补充这个话题，杨佳先生表示，这确实对于普通家长来说是一个很重要但又很缺乏专业知识的问题。
杨佳表示，孩子所需的营养素完全可以从合理的膳食中获取，没有必要依赖于那些所谓的营养补充剂。孩子吃得全、食欲好，那就没有必要补，补多了反而会有一个相互竞争。比如钙是两价的元素，铁和锌也是两价的元素。假设一个房间里只有五把椅子能够放这两价的东西，铁一下占了三个，锌和钙怎么办？就各只剩一个位置，再加上用药时间不当，这样它们之间就会对这些元素的吸收和利用形成竞争，反而不利于健康。
那么该吃一些什么呢？家长要教育孩子从小养成一个良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，摄入的营养物质就能达到均衡全面，除了这些，家长在购买、储存食材的时候也要有需要注意的情况。
杨佳表示，由于工作繁忙，很多家长都是一次性购买大量的蔬菜水果和肉类放到商超食品冰柜储存，一天两天还可以，但是超过三天这些食材的养分流失就非常明显，口感也会降低，长期吃这样的东西，首先孩子营养可能跟不上，另外口感不好的话也会让孩子产生厌食，这恰恰是很多家长容易忽略的问题。
杨佳先生建议，如果家长没有条件每天去菜市场购买新鲜蔬菜的话，那么商超食品冰柜一定要选择保鲜性能好的，有抑菌杀菌的功能，这样即使放的时间长一些也能保留大部分养分。针对正在发育的儿童杨佳一道《菊花鱼》，这道菜不仅营养丰富，而且色香味聚全，其中的辅料番茄酱也能提升儿童的食欲。
由于杨佳先生对于食材非常挑剔，所以此次选购的食材我们也特地存储到了商超食品冰柜，280升超大冷藏室足以装下各种食材，特有的涡流杀菌保鲜技术可以杀灭细菌，延长食物保鲜时间。最重要的是这款冰箱还有有氧离子农药降解，有效降解蔬菜水果农药残留。
另外这道才还需要一条鲜鱼，所以我们把与储存到了变温室，将温度调制0摄氏度，保持温度波动趋近于零，可以有效的保持鱼的新鲜原味。
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