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淀粉制工业葡萄糖的技术大致分为下面的几个进程，下面给大家介绍一下。
1.谐和淀粉浆：取红薯淀粉25干克置于糖化锅中，然后取浓硫酸2.1千克慢慢参加2千克水中搅匀，再将此稀酸液倒入糖化锅中搅匀。
2.糖化：将淀粉浆温度升至98℃并坚持-4小时，然后汲取少量糖化液，滴人碘液检验糖化结尾。糖化完毕后；中止加热，滤去残渣，滤液待下一步处理。
3.中和：在滤液中约加3.8千克碳酸钙，对其进行中和，边加边搅动，不宜加得过快，不然发生大量，泡沫乙易将糖液溢出，直至试纸实验中和至ph值为5-6，然后将糖液再加热至85℃，坚持半小时，用布过滤，除掉硫酸钙。
4.脱色：取上面已中和洽的澄清滤液，加热至85℃，然后按滤液分量参加0.3%的活性炭，坚持85℃半小时，然后乘热过滤除掉活性炭。
5.蒸腾：蒸腾进程便是糖液浓缩进程号将糖液的有些水分蒸去，至25℃测定比重为1.3时，即可进行结晶。
6.结晶：按已蒸浓的糖，液分量参加0.5%-l.0%的葡萄糖晶种。在44℃时参加，边加边搅动，至拌和均匀。
