本机采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。
-适用范围:
A.生产香肠、午餐肉、泥肠、肉糜酱等肉制品厂;
-B.大中型企业、部队、大专院校食堂、各类快餐店、饭店等;
-C.蔬菜、水果等粉碎加工的食品厂;
-D.大中小方便面厂、各类各种调味品厂;
-E.干果原料厂、海鲜制品厂;
-F.药材粉碎、切断的制药厂。