南平饭堂承包　南平团膳服务 厨务7S管理系统 1. 管理：区别生与熟的食物，做好食物清理工作。 2. 整顿：完成工作任务必须做好物归原位并摆放整齐。 3. 清扫：针对厨房卫生必须做好每餐一小扫，三天一大扫。 4. 清洁：餐具必须做到一洗、二清、三消毒。 5. 素养：培养文明礼貌习惯，养成良好的工作习惯。 6. 安全：严格做好消防隐患措施。 7. 节约: 降低不必要的浪费，节省时间，提高效益。 食堂托管专家－福州川琪餐饮管理有限公司欢迎您来电洽谈！ 服务热线： 联系人：林经理