宁德食堂承包　三明食堂承包　南平食堂承包　泉州食堂承包　 管理――双赢之保障： １.员工培训：厨务人员定期接受专业技能培训及素养礼仪培训，造就专业人员之基础。 ２.健康上岗：厨务人员持健康证上岗，并做定期体检，杜绝疾病传播。 ３.员工仪表：厨务人员统一着装，讲究个人卫生、保持仪表整洁，展示良好风貌。 ４.环境卫生：厨房、餐厅保持干净、卫生、有序，及时处理员工剩饭剩菜。 ５.工序管理：制定合理的厨务流水线作业，灵活调配人才，实行规范化管理。 ６.定期举办总结、交流和讨论，不断改善提高工作。 服务――合作之天使： １.客户为先：坚决维护服务企业的利益，竭力为改善服务企业的膳食水平而努力。 ２.全员灌输服务理念、训练、培训员工素质，用心服务。 ３.厨师菜系分布广泛，可满足不同区域员工的品味。 ４.逢节假日免费为员工加餐或提供加餐服务。 食堂承包专家－福州川琪餐饮管理有限公司欢迎您来电洽谈！ 服务热线： 联系人：林经理