上海甘源实业有限公司优质生产商，的厂家电话，的CAS号，的详细说明，上海报价，的价格，的作用，厂家总代理，厂家报价，的添加量。
英文：Soy flour 20kg/袋装
来源：又称粉末酱油，是以鲜酱油为基本原料，添加其它辅料，利用原料风味的相乘作用，通过调香、调色、调鲜，喷雾干燥而成的一种固体酱油。本文对其生产工艺进行了详细讨论，对生产有一定的指导意义。
作用：它限度的保留了普通发酵酱油本身的发酵香味，又克服了普通酱油的焦糊味和氧化味，复水性能好，调味效果显著，便于保存运输。以酱香浓郁、风味诱人、色、香、味俱佳，调味效果卓越，复水性能好，而广泛地应用于调味食品加工的各个方面，是食品工业重要的调味添加剂。
1、 具有强烈的延伸感和圆润感，是普通呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉，部分替代I+G和酵母提取物。
2、 具有良好的复水性。
3、 使用方便，用量无限制，与其他产品搭配使用，具有肉风味和滋味倍增效果，滋味浓郁，鲜味完美。
包装：内含30％-45％的食盐，故吸湿性较强，必须采用双层包装，外层用薄膜编织袋；内层用无毒塑料袋包装。
贮存：贮存于干燥、阴凉处，避免受潮，严禁与有毒有害物质混放。
