长沙哪里学烧烤技术好

  • 发布时间:2016-04-01 11:55:32,加入时间:2014年03月18日(距今4098天)
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神来福烧烤学习内容有:

  1、烧烤-调料及香料的特点及作用;
  2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;
  3、调味料、调味油的制作方法;
  4、蔬菜类烧烤原料的制作
  5、鸡类烧烤原料的制作;
  6、鱼类烧烤原料的制作;
  7、海鲜类烧烤原料的制作;
  8、其他类烧烤原料的制作;
  9、火候的把握技术;
  10、烧烤原材料的保管、保鲜技术
      11、烧烤原料设备的采购

烧烤培训项目种类:
  (1)韭菜,金针菇,四季豆,茄子,香菇,玉米,辣椒。
  (2)鸡腿,鸡翅,鸡中翼,鸡脆骨,凤爪,鸡肾,火腿肠,腊肠,热狗,干尤鱼
  (3)豆腐,馒头,牛肉,羊肉,鸡肉,秋刀鱼,虾,海鲜,正宗广东湛江碳烧生蚝(原味,辣味)等各种

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