上海甘源实业有限公司优质生产商，的厂家电话，的CAS号，上海报价，的详细说明的价格，厂家报价，的添加量，的分子式、的分子量。
英文：Calcium glycerophosphate，分子式：C3H7Cao6p ，分子量：210.14，CAS:
性状：白色结晶性粉末，无臭，几乎无气味，稍有苦味。在空气中微有吸湿性。130℃时失去结晶水形成无水物，于170℃以上分解。每g溶于约50ml25℃水。温度较低时更易溶于水，水溶液呈碱性。不溶于乙醇。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度，但加热时易分解。
作用：食品用钙强化剂，用于面包、面粉、面条、豆乳等。用量在1%以下。营养增补剂；食品的钙质强化剂；稳定剂。用于婴儿食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。
限量：GB:饮料1.6～3.2，谷类及其制品1.6～3.2，婴幼儿食品3～6（mg/kg,均以钙计）。
