东莞市东城区东城中路580号帝景峰首层111号
在这阳光明媚的春夏交换，天气开始慢慢变得热起来，这个时节当然是最适合吃海鲜了。对于现在越来越追求健康与时尚生活的人们来说，海鲜绝对称的上是上策。“牤牛岛海珍品”精心研究，结合当季的健康之餐。
虾爬子
海鲜首选当然是虾爬子了!4-6月的虾爬子肉肥汁鲜，口感极佳!吃法花样多变，可以蒸、可以煮、可以煎、可以炸，想咋吃就咋吃，喜欢吃海鲜的朋友可千万不要错过呦!介绍一个既简单又不失鲜味的食用方法:
1、买来的虾爬子放入小盆里用水泡20分钟
2、锅中倒水，放入葱，姜和大料，放入盐
3、水开后放入虾爬子
4、盖上盖子煮，8分钟即可(变色即可哦)
美味可口的虾爬子就这样做好了
飞蟹
人都说秋风起，螃蟹肥，为啥俺给写成了五月蟹正肥呢呵呵，那是有感而发啊!牤牛岛产的飞蟹素以肥，香，鲜而著名，每年春秋两季都是最适合吃海蟹的时候，肉肥黄满，香啊!螃蟹控们一定别错过了这个时机。据说这是美食家的总结:
脚肉丝长细嫩，美如银鱼;
螯肉丝短纤细，味如干贝;
胸肉洁白晶莹，胜似白鱼;
蟹黄粘齿胶舌，鲜肥甘腻。
附上飞蟹做法:
材料:飞蟹、盐、香油
1、飞蟹两只，启开，盖保持完整，另一半，去内脏，剁四瓣，撒少许盐，摆回壳内。
2、开锅上屉蒸7-8分钟，取出，再螃蟹盖上刷上香油即可。
小诀窍
出锅后 刷香油
五月份将会有更多的小海鲜粉墨登场，海蛎子、海虹、蛤蜊、海螺、八爪鱼......各位吃货亲们，准备好迎接吧!
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