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浏阳蒸菜特色小吃,蒸功夫美味,每一个人都喜欢吃,都想开个浏阳蒸菜店铺,不会做,不会成本控制,不会请人操作, 新食玳 培训所有浏阳蒸菜技术,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止, 神来福 真技术配方。
蒸菜具有含水量高,滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清,为男女老少的最爱
培训课程安排
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。
培训内容
1、腊味合蒸
2、川香粉蒸肉
3、糯米丸子
4、肉米蒸水蛋
5、粉蒸莲藕鸡
6、蒜茸蒸娃娃菜
7、百合蜜枣蒸南瓜
8、剁椒蒸鱼腩
9、蜀香粉蒸肥肠
10、粉蒸四季豆
11、剁椒蒸臭豆腐
12、粉蒸排骨
13、酥肉扣
14、糯米夹沙
长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校是长沙市人力资源和社会保
障局颁发的单位。长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校以“培养长沙名厨,成就天下名菜,传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”,确立以市场为导向、以社会需求为目标的
办学理念和专业设置原则,面向市场,服务社会,依法办学,从严治校。